and from Thursday to Saturday from 5 p.m. to 3 a.m. (including the kitchen)
TAPAS
Avocat farci aux crevettes
Salade acidulée, bacon rôti, mayonnaise à l’aneth et poivrons
10$
Coeur de romaine grillé
Parmesan frit, câpres rôtis, sauce césar maison
13$
Carpaccio de betteraves
Framboises, fromage de chèvre, mayonnaise à la ciboulette
13$
Cake de maïs poêlé
Champignons fines herbes, crème de fromage et cari
12$
Tartare de saumon
Champignons marinés, gremolata, mayonnaise à l’ancienne
17$
Calmars frits
Guacamole, tomates séchées, bacon grillé, mayonnaise cari
16$
Guédilles de homard
Tomates Jack, salade acidulée, mayonnaise maison
18$
Pieuvre grillée
Chorizo, huile de tomates séchées rouges
18$
Plateau de charcuteries
Assortiments de viande du moment, compote d’oignons, pain grillé au parmesan
22$
Ailes de Poulet
Sauce BBQ Bourbon
6/12$ – 12/20$
TAPAS (SUITE)
Boulettes de poulet crémeux
Parmesan, lardons, vin blanc
12$
Bavette de boeuf
Braisée, accompagnée de compote d’oignons
18$
Burger Jack Rouge
Tomates Jack, champignons marinés, salade artisan, mayonnaise épicée
17$
POUTINES
Poutine régulière
9$
Poutine du jour
Accompagnement chasse ou pêche du moment
15$
SIDES
Frites régulières
5$
Frites parmesan
7$
Champignons poêlés
Chèvre chaud, miel
7$
DESSERTS
Mignardises du moment
1/3$ – 3/8$
