Menu – JACKROUGE

JackRouge vous propose

TAPAS

Tartare de Saumon
Sauce Wafu, pamplemousse, échalote verte, câpres frites, avec cornets gaufrés
20$

Tartare de Boeuf
Sauce Cocktail, parmesan, basilic, avec cornets gaufrés
20$

Calmars Frits
Guacamole, tomates séchées, bacon grillé, mayonnaise cari
16$

Coeur de Romaine Grillé
Parmesan frit, câpres rôties, sauce césar maison
13$

Salade César au Poulet
Parmesan frit, câpres rôties, parmesan, sauce césar maison et poulet
18$

Trio Jack Rouge
Polpettes Veau&Porc, Crevettes, Chorizos, parmesan, sauce tomate maison
16$

Ailes de Poulet Jack Rouge
6/14$ – 12/24$

Duo Jack Rouge
Au choix; Tartare de Saumon, Tartare de Boeuf ou Calmars Frits, avec un Apérol Spritz
16$
(de 17pm et 20pm seulement)

sujets à changement sans préavis

PLATS

Bavette de Boeuf – 8oz
Sauce au Cognac, salade ou frites 24$

Guédille de Homard
Tomate Jack, salade acidulée, mayonnaise maison 22$

Burger Jack Rouge
Tomate Jack, champignons marinés, mayonnaise épicée, avec Frites 17$

Sandwich Poulet Frit Style Phillies
Poulet Frit mariné au Sriracha et épices, avec Frites 17$

Sandwich Merguez Style Miami
Saucisse Merguez, Chou, Oignon, Piment Jalapeño, Fromage Suisse, avec Frites 17$

Pâtes du Jour
Spaghettini, Polpettes Veau&Porc, Crevettes, Chorizo, parmesan et sauce au tomate Maison 20$

Chou-Fleur frit – Général Tao
14$

POUTINE/À CÔTÉ

Frites
5$

Poutine régulière
9$

sujets à changement sans préavis

Le chef Olivier Louissaint vous invite à savourer une cuisine du marché recherchée et inspirée des tendances actuelles. Les couleurs et la fraîcheur des ingrédients émanent de ce menu qui fait la promotion de produits locaux. Le lieu est idéal pour se retrouver entre amis et savourer un de nos cocktails signatures après une longue journée de travail.

Vins, cocktails et alcools